Katmandou:

- Hôtel Un dia blanco à Bodnath: réservation par Agoda 26.68 € la chambre quadruple pour trois nuits (9€ la nuit). Rien à redire du côté propreté. Pas d'extérieur et environnement un peu sonore à cause d'un dépôt de mini-bus juste en face. Bon marché. Ne fait pas resto, le Mendo café est à 200 m.

- le Shechen guest house à Bodnath: réservation obligatoire et longtemps à l'avance, établissement très prisé. 2260 rps la chambre triple petit déj compris (peut paraître un peu juste pour les gros appétits). Environnement agréable, beau jardin.

- L'Impériale près du Tamel: Glauque, froid et accueil indifférent. Environnement calme.  Certaines chambres ont une vue imprenable sur le mur de l'immeuble voisin à un mètre de la fenêtre, c'était le cas de la nôtre. En dépannage et pour ceux qui veulent à tout prix une personne francophone. Prix des chambres, 15 € la double avec sdb.

Bandipur:

- Guest house Green hill view : Très sommaire mais sympa, familial. Propreté acceptable. Pas chère (450 rps la chambre double) et environnement agréable, on domine une vallée. Calme. Repas quelconque et léger en quantité (bien que ça nous ait suffi pour le dîner).

Pokara:

- Le Gauri Shankar guest house: Agréable jardin, chambre spacieuse et propre. Ramesh vous réservera un accueil très sympa. Côté resto, ok pour le petit déj mais pour le reste mieux vaut aller ailleurs, y a plein de restos à proximité. Assez calme car fréquentation touristique faible au moment où on y a séjourné, mais en temps normal l'endroit peut se révéler plus bruyant. Il est situé au bord d'une rue. 

Tansen (Palpa):

- Chez l'habitant: chambre correcte et sobre en toit-terrasse. Pas de petit déj mais possibilité de dîner. Bouffe copieuse et bonne. Endroit très calme perché tout au haut de la ville.

Sauraha:

- le Travel Jungle Camp: Bel établissement (pas situé dans la jungle) dans un joli jardin bien entretenu. Prix de la chambre triple: 1800 rps (16 €) ce qui n'est pas cher du tout au regard de la qualité de l'établissement. Propose toutes sortes d'activités dans le parc.

Panauti:

- Le Panauti hôtel: Pas terrible dans l'ensemble mais on n'a guère que ça comme choix. Les chambres sont acceptables mais le resto n'est vraiment pas chouette. Ceci dit la bouffe n'est pas mauvaise mais l'allure et la propreté de la salle et de la cuisine... très moyennes. 

Comme alternative, il y a quand même l'Amanda café. Appartient à une famille de paysans et se révèle très authentique. Par contre, quid des chambres? On ne les a pas vues. Quant à la salle de bain au rdc... pas nette.

Dhulikel:

- Le Snow view guest house : sympa, accueil chaleureux dans cette petite guest house familiale à deux étages. Pas luxueux, ce n'est d'ailleurs pas ce que l'on recherche, mais les chambres sont spacieuses et propres. Le resto est très bon et le proprio s'enquière toujours de savoir si on se régale. Endroit calme et vue sur l’Himalaya (un peu cachée par les arbres).

Katmandou 

 A Bodnath:

- Mendo café : tout près de l'hôtel Un dia blanco. Bonne cuisine, salle de resto avec des tables basses et dans un grand jardin. Prix raisonnables.

- Le Garden kitchen : allure propre et bien aménagé dont une partie sous couvert extérieur. Très fréquenté. Un poil plus cher.

- Le Double dorjee : Assez floklo, bon marché. Essayer la bière tibétaine, c'est particulier. Ne pas trop regarder du côté des cuisines.

- Le Shechen: propreté impeccable, bonne cuisine, petit déj délicieux. Salle de resto ouverte sur l'extérieur donc peut être fraîche l'hiver.

Près du Tamel:

- Le Gaïa : Bien aménagé et propre. Bonne bouffe.

Pokara: 

- Le am/pm organic café : pour ceux qui veulent manger bio. Tarifs un peu plus élevés que dans d'autres restos.

- Le German Bakery : Belle salle de resto mais rapport qualité/prix pour la bouffe pas terrible.

- Le Lhassa restaurant : Bouffe correcte, salle de resto à l'étage quelconque. Temps d'attente assez long, ils étaient débordés lorsqu'on y est allé. 

Tansen:

- Le Nanglo west: Bel établissement avec extérieur. Bonne bouffe.

Sauraha :

- Nous avons quasiment pris tous nos repas au Travel Jungle Camp où la bouffe était toujours très bonne.

Panauti :

  A part le resto du Panauti Hôtel et l'Amanda café, il n'y a rien d'autre. 

Dhulikel :

- Le resto du Snow view guest house. Bouffe familiale très bonne. 

- Le Moon light : Resto/café très prisé par la jeunesse locale. On y mange assez bien mais la seule fois qu'on y a mangé, il a fallu une éternité pour être servi. Peut-être à cause du manque de gaz?